（炎上マーケティング）
飲み屋を渡り歩く大道芸人は数多いますが、その中でも最近1番華があるのはこの女性ではないでしょうか。 地面に火の輪を作ってその中で踊っています！(◎_◎;) 現在QUAN A DINやビアホイBA CHIEN近辺で目撃され
【新店情報】Snowman
【新店情報】 Nguyễn Thị Thập通りに新しいBeer Blubがオープンしてました。 「Snowman」 117 Nguyễn Thị Thập, Q7 FBページもできてますね。 http://www.f
（関西にはホッピーないって本当？）
こんにちは！ ビアホイ倶楽部です。 最近7区ローカル情報が更新できてなくてすみませんm(__)m あと、2週間ほど日本に滞在の予定です。 最近Nguyễn Thị Thập通りに
【特別公開！ シーン別7区ビアホイ倶楽部お勧めのお店】
今日も読者の方からお手紙が届いているので、さっそく紹介させていただきます。 ペンネーム「サイゴン川でヘンガプライ」さんからのご質問です。 「で、ぶっちゃけどの店がお勧めなんですか？」 いやいやこれまた唐突ですねー。 しか
【お会計の仕方】
美味しいビールと料理に満足したら、最後はお会計です。日本と違い、ベトナムでは各テーブルで会計をします。 担当のスタッフを呼び、チェックしてもらいます。 ☆お会計Tính tiền （ティンティェン） 何も言わなくても、「
【注文の仕方（食べ物編）の番外編】
読者の方からお便りが届きましたので、さっそく紹介させていただきます。 「いつも楽しく拝見しています。先日、こちらのページを参考に、7区のローカル店に行ってみました。席に着いてメニューを見ていたら、値段の代わりに文字が書い
【注文の仕方（食べ物編）】
乾いた喉をビールで潤したら、食べるものを注文しましょう。 ローカル店のメニューを全部載せていると日が暮れるくらいでは間に合わないので、ここでは簡単に主な食材と主な調理方法だけ紹介しておきます。 ☆鶏：Gà （ガー） ☆ア
【注文の仕方（飲み物編）】
席に着いたら、まず飲み物を注文しましょう。 お店のスタッフも、まず何を飲むか聞いてきます。 前回ご紹介した通り、スタッフの前にビール会社のキャンペーンガールが聞いてくることも。 もちろんビール！ということで、ここではビー
【席についたら その２】
前回ご紹介したテーブル担当とは別に、席に着いたら声を掛けてくる人がいます。 そう、その人こそが、みんなの憧れ、ビール会社のキャンペーンガールです。 もちろん彼女たちは自社のビールをススメてきます。 しかも少々強引にススメ
【席についたら その１】
ローカル店に限らず、ベトナムのレストランには常時、フロアスタッフがたくさんいます。 たくさんと言っても、日本のレベルを基準にしてはいけません。 とにかくスタッフの数が多いのです。 あまり繁盛していない店では、客よりスタッ