特集記事

お目当てのお店が決まれば、早速中に入ってみましょう。中に入ると、スタッフと思しき人が「何名様ですか？」と聞いてきます。お店によってはスタッフが制服を着ていない場合もありますが、そこであなたに声を掛けてくるのはまず間違いなくお店のスタッフです...

♪♪♪こちらのページでも度々登場する、「ビアホイBA CHIEN」や「CAY BANG」、「路上のスルメイカのお店」は、前回書いた「失敗しないお店の選び方」には該当しません。混み合うことは少なく、静かで、路上パフォーマーも来ません。しかし、...

ローカル店といっても、様々なお店があります。もちろん店によってはアタリハズレもあり、圧倒的にハズレが多いのも事実です。何をもってアタリとするかは人それぞれですが、やはり基準となるのは「スタッフの態度、料理の味、お店の雰囲気、周りのお客さん」...

家の近くにあるスーパーのビール売り場の写真です。スーパーのビール売り場ビアホイ倶楽部でもお馴染みのビールがずらりと並んでますね。ただ、スーパーなので、売られているのは主に缶ビールです。値段は、高い方から順番に、こんな感じになってます。サッポ...

みなさんが日本でよく飲むビールのブランドは何ですか？今回はベトナムで飲める日本のビールのお話を簡単に。ベトナムのスーパーで、数年前まではタイだかシンガポールだかで生産されたアサヒのスーパードライが並んでました。輸入物ということで値段が高く、...

今日ご紹介するのは、すでにビアホイ倶楽部でもお馴染みの、こちら。そう、Răng mực（イカの歯）です。写真はQUAN OC QUYのものですが、このように串にささって出てくるところもあれば、そのままお皿に盛られて出てくるところも。このイカ...

さて、今日も読者の方からお便りが届いておりますので、紹介させていただきます。ペンネーム「エムはエムでもMの方」さん、しつこいですねー。「またまた丁寧なご回答、ありがとうございました。おかげでちゃんと氷を持ってきてくれるようになりました。スタ...