貝と調理法の組み合わせ

何だか試験問題っぽい。

こんにちは！

ビアホイ倶楽部です。

昨晩は新しくみつけた貝のお店にいってきました(^^)/

『Song Mã Quán』

Số 7 Bế Văn Cấm, P. Tân Kiểng, Q.7

各種貝は35,000VND均一。

メニュー上段のリストから貝を選択して、下段の調理方法をセレクトするシステムです。

一見すると好きに組み合わせてオーダーしても良い感じに見えますが、やっぱ定石の組み合わせがあって、、、

ビアホイ倶楽部「この貝で、この料理ね」

店員さん「おいおい、そんなのはありえない。この貝だったら、この料理だ」（多分こんな感じのこと）

ってな具合に、やさしいツッコミがはいります（＾ω＾）

結局無難なNghêu Hấp Sảに注文してしまう。。。

でもこれ美味しかった。

仕事の丁寧さを感じます。（テキトーなこと言ってます）

若い人たちが共同でやってるお店っぽくて、何だかPANDAっぽい雰囲気。

Bế Văn Cấm通りはこんな感じ。

静かでいいですが、目の前の工場っぽい建物は夜はちょっと恐い。